大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桃李面包的问题，于是小编就整理了3个相关介绍桃李面包的解答，让我们一起看看吧。
桃李起酥面包怎么做？
面包配方：高粉200克、低粉50克、细砂糖35克、盐3克、干酵母3克、鸡蛋40克、牛奶130克、黄油25克。
酥皮配方：低筋面粉100克、细砂糖50克（或糖粉）、盐2克、鸡蛋30克、奶粉10克、黄油60克。
做法
一. 面包体做法：
1. 除黄油外把所有材料混合后，揉至Q性，加黄油继续揉至扩展，出现一定强度的薄膜。
2.面团揉圆，放温暖处进行基础发酵至2.5倍大。
3.把面团排气分割成8等份。滚圆后松弛20分钟。
二.酥皮作法：
1 在面团松弛时段，开始准备酥皮。将软化的黄油用打蛋器打到发白，倒入糖，盐，奶粉，搅拌 均匀。
2.分次加入蛋液,每一次都要充分将蛋液与黄油混合再加下一步,搅拌至黄油与鸡蛋液完全融合。
3.过筛加入低筋面粉，用勺子轻轻拌匀,以免面粉起筋影响酥性。
4.案上施薄粉，把酥皮搓成条状，分成8等份。
三.烤
1.准备好酥皮后，把每一个面包体塞进每块酥皮里,由外向里的捏面团,让酥皮慢慢趴在面包体上至3/4左右。
2. 然后放温暖处进行最后发酵了。发酵到2.5倍左右大, 在酥皮表面轻轻刷上蛋液 ,放入预热180度的烤箱，中层,18分钟。
桃李起酥面包是一种口感酥脆，口味香甜的面包，下面是具体的做法：
所需材料：
- 高筋面粉 200克
- 低筋面粉 50克
- 干酵母 5克
- 细砂糖 30克
- 盐 2克
- 水 120克
- 植物油 20克
- 含脂量高的黄油 150克
- 桃李果蓉 适量
步骤：
1. 将干酵母、糖、盐、低筋面粉、水、植物油、高筋面粉混合均匀，揉成一块面团。醒发至面团体积增大约1倍左右。
2. 取出醒发好的面团，将黄油擀成长方形，将面团放在黄油上，将黄油包裹在面团里。
3. 将面团和黄油包裹好后，将面团双折三，放在冰箱中冷藏约15分钟，然后取出来再次双折三，再次冷藏15分钟，重复该步骤3-4次，最后放入冰箱中冷藏12小时。
4. 取出冷藏好的面团，将其擀成长方形，涂上桃李果蓉，然后卷起来，切成适当大小的面团。
5. 将切好的面团直接放入预热至180°C的烤箱中，烤约20分钟至表面呈现金黄色即可。
希望以上做法可以帮助到您，祝您做出美味的桃李起酥面包！
谷德面包怎么变成桃李了？
原因可能是品牌升级或市场策略调整
通常，企业会定期更新其产品线和包装设计，以保持品牌的新鲜感和吸引力。在这种情况下，谷德面包可能被重新设计为更符合消费者需求和喜好的新品牌，即“桃李面包”
请注意，这里给出的答案仅代表一般情况，具体原因可能因实际情况而有所不同。
桃李面包有几家分公司？
桃李面包有37家分公司。
桃李面包不断优化产业结构和开辟新的销售渠道，在它的微信公众号可以看到，定期推出不少新产品，比如华夫糕点、豆小朵面包、口袋三明治面包、乳酪芝士风味蛋糕、香松蛋糕、1995俄式列巴面包等等，除了在商超等渠道购买之外，还在电商促销。
有22个
沈阳桃李面包股份有限公司：是一家集面包、月饼、粽子等烘焙类食品生产、销售为一体的全国知名企业。截止2023年1月，全国共有22个生产基地。在建生产基地项目6个，有30多万个零售网点
到此，以上就是小编对于桃李面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于桃李面包的3点解答对大家有用。
